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Ernährungstrends - 7 Trends unter der Lupe

Wer spät abends noch isst, wird wirklich dick? Ist Gluten ungesund? Und ist Vollkorn tatsächlich gesünder? Mit Ernährungsberater Tobias Purschke vom Klinikum Bielefeld klären wir, welche Ernährungsmythen stimmen und welche nicht. Wie gesund sind Ernährungstrends à la Clean Eating, Paleo, Keto & Co.?

Wir haben eine Expertin gefragt und stellen zu jedem Trend ein passendes Rezept vor. In unserer Podcast-Episode sprechen wir mit Ernährungsberaterin Simone Burwinkel darüber, wie sich Stress auf die Ernährung auswirkt und wie wir es schaffen, uns gesünder zu ernähren.

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